Obecnie, węglowodany postrzegane są jako główny czynnik sprzyjając tyciu. Produkty węglowodanowe jakimi zapychamy się na co dzień są najczęściej maksymalnie przetworzone i pozbawione swej naturalności. Im bardziej oczyszczony i zmielony produkt węglowodanowy (słodycze, ciasta, jasne pieczywo, biały ryż, mąka pszenna, słodzone płatki śniadaniowe, itp.) tym cukier szybciej przenika z nich do krwi potęgując wydzielanie insuliny - hormonu napędzającego odkładanie tłuszczu w komórkach. Co więcej, pod wpływem insuliny komórki tłuszczowe mogą rozrastać się do monstrualnych rozmiarów, utrwalając na stałe niekorzystnie zmiany w kształcie sylwetki i jakości skóry. Czy w takim razie powinniśmy je całkowicie wyeliminować z diety?

Otóż węglowodany są niewątpliwie jednym z głównych czynników żywieniowych odpowiedzialnych za rozwój schorzeń cywilizacyjnych, jednak ta szkodliwość dotyczy przede wszystkim zwiększonego spożycia produktów węglowodanowych o wysokim stopniu przetworzenia jak: białe pieczywo, słodycze, cukier, słodzone napoje i soki, itp. Tendencje te jak wiadomo w ostatnim czasie wyraźnie przybrały na sile. Jednak naturalne produkty węglowodanowe, spożywane w odpowiednich ilościach, takie jak surowe warzywa, owoce, gruboziarniste przetwory zbożowe, grube kasze, ciemny ryż, itp. nie tylko nie stanowią żadnego zagrożenia dla zdrowia, lecz są wręcz wskazane w prewencji większości chorób metabolicznych, szczególnie nadwagi i otyłości

Produkty węglowodanowe, wysokobłonnikowe skutecznie spowalniają przesuw treści pokarmowej w żołądku i jelicie cienkim, oraz utrudniają wnikanie glukozy i kwasów tłuszczowych do krwi. W ten sposób reakcje odkładania tkanki tłuszczowej są skutecznie powstrzymywane zarówno na drodze metabolicznej jak i hormonalnej.

Najlepiej więc każdy dzień zacząć od owsianki lub wielozbożowego musli zalanego mlekiem. To nie tylko danie zdrowe, smaczne i pożywne, ale także szybkie i proste w przygotowaniu.. Smak urozmaicamy jedynie dodatkiem banana, orzechów, migdałów, pestek słonecznika lub rodzynek.

Innym, doskonałym rozwiązaniem na początek dnia może być kanapka z pieczywa pełnoziarnistego obłożona obficie chudym serem twarogowym lub wędliną. Natomiast, jeżeli z rana słabo dopisuje apetyt warto chociaż wypić smaczny i pożywny koktajl mleczno-owocowy.

Dla osób wykazujących zwiększone łaknienie na słodycze i produkty węglowodanowe korzystnym czynnikiem wspomagającym terapie odchudzające mogą być specjalne preparaty wspomagające jak: HCA lub GTF CHROM, które nie tylko skutecznie tłumią nadmierny apetyt, ale także zapobiegają niekorzystnym przemianom cukrowców w organizmie.

Źródło: www.apz.pl - Agencja Promocji Zdrowia