Zaliczana jest do dyscyplin o charakterze siłowym, gdzie priorytetem jest maksymalny rozwój masy mięśniowej z zachowaniem niskiego poziomu tkanki tłuszczowej. Z tego tytułu zasadniczym elementem strategii żywieniowej jest dostarczenie zwiększonej ilości białka pokarmowego - składnika będącego podstawowym materiałem budulcowym włókien mięśniowych, oraz zapewnienie odpowiedniej podaży witamin i minerałów odpowiedzialnych za metabolizm białek. Dotyczy to szczególnie zwiększonego zapotrzebowania na witaminy z grupy B, cynk oraz magnez.

W okresie cykli treningowych ukierunkowanych na rozwój masy ciała, zawodnik wykonuje intensywną pracę mięśniową o charakterze beztlenowym, gdzie zasadniczym źródłem energii są zasoby fosfokreatyny i glikogenu w mięśniach. Z tego tytułu, w kulturystyce należy położyć szczególny nacisk na zwiększenie spożycia węglowodanów w diecie oraz utrzymanie wysokiego poziomu wewnątrzustrojowej kreatyny poprzez stosowanie odpowiednich technik wspomagania żywieniowego.

Dowóz odpowiedniej ilości składników energetycznych ma na celu nie tylko równowagę wydatków kalorycznych pracy mięśniowej, ale także dostarczenie dodatkowej ilość energii w celu nasilenia syntezy włókien mięśniowych.

W okresach przedstartowych, zawodnicy ukierunkowują swoje treningi na obniżenie masy tłuszczowej ciała, w celu uzyskania bardziej estetycznego wyglądu. Podczas cykli przygotowawczych zawodnik powinien dążyć do intensyfikacji przemian tlenowych w organizmie oraz powstrzymania niekorzystnego procesu katabolizmu mięśniowego towarzyszącego stosowaniu diety redukcyjnej. W tym celu niezwykle pomocne staja się odpowiednie programy wspomagania oparte na preparatach l-karnityny, HMB, Glutaminy, BCAA. W celu zminimalizowania niekorzystnych reakcji wolnorodnikowych towarzyszących przemianom tlenowym tłuszczowców warto uwzględniać dodatkowe preparaty o działaniu antyoksydacyjnym jak beta-karoten-witaminę E, Koenzym Q10 czy specjalne wyciągi roślinne np. z zielonej herbaty czy pomidora.

Źródło: www.apz.pl - Agencja Promocji Zdrowia