Im więcej białka tym lepiej jest pojęciem mylącym. Duże ilości białka osłabiają nasz organizm przez co nie powodują dużego wzrostu masy mięśniowej.

Gdy regularnie chodzimy na siłownie stosunek białka zwierzęcego do roślinnego powinien wynosić 2:1 by idealnie wykorzystać ten składnik.

Dobierając ilość białka w diecie, to osoby uprawiające sport wyczynowo mogą dostarczać nawet 2g białka na 1 kg wagi ciała. Stosunek ten nie dotyczy osób chodzących 2-3 razy w tygodniu na siłownie. Takie osoby powinny zapewnić organizmowi około 1,5g na kg wagi ciała. Zbyt duża ilość białka nie pomaga naszemu organizmowi lecz szkodzi. Nadmiar powoduje zamianę białka w tłuszcz a co za tym idzie odkładanie się tłuszczu w organizmie, następuje obciążenie wątroby oraz niewydolność nerek, które muszą wydalić szkodliwe substancje. Gdy znów chodzi o poszczególne posiłki powinniśmy pamiętać, że: udział w posiłku energii pochodzącej z białka powinien wynosić od 10 do 15%. Wartości około 30% powinniśmy przyjmować najlepiej około 2 godz. po treningu – w tym czasie nasz organizm potrzebuje budulca, a pobudzone krążenie ułatwia jego rozprowadzanie. Powinniśmy również pamiętać o węglowodanach, które po treningu są bardzo ważnym składnikiem.