Składniki:

- świeża ryba (mrożona nie nadaje się do tego przepisu)
- 1 opakowanie jogurtu naturalnego
- kilka łyżek octu balsamicznego
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki mieszanki suszonych ziół i warzyw (oregano, tymianek, rozmaryn, gorczyca, czosnek, cebula, pietruszka)
- sól

Sposób przygotowania:

1) Wymieszaj dokładnie oliwę z octem, następnie połącz ją z jogurtem i mieszanką przypraw.
2) Zalej tą marynatą plastry ryby i zostaw w chłodzie na noc.
3) Rybę piecz w folii, posmarowanej uprzednio oliwą. Przed podaniem możesz posypać ją posiekaną zieleniną.