Składniki:
- Po jednej piersi z kurczaka na osobę
- 250 ml naturalnego jogurtu
- 3 łyżki dżemu pomarańczowego (lub ½ szklanki nektaru z pomarańczy)
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1)
Lekko rozbij umyte i osuszone uprzednio piersi. Jeśli są dość
duże i grube, przekrój je wzdłuż na 2 części.
2)
Wymieszaj składniki marynaty i zalej nią mięso, przykryj
szczelnie i wstaw na noc (lepiej na całą dobę) do lodówki.
3)
Piersi układaj na tackach i grilluj z obu stron, polewając
resztą marynaty pozostałej w miseczce.