Składniki:

- po 1 dużym pomidorze na osobę
- ½ opakowania fety
- 2 łyżki posiekanych listków świeżej bazylii
- oliwa
- biały pieprz
- folia aluminiowa do pieczenia

Sposób przygotowania:

1) Umyj pomidory i poprzekrawaj je na połówki, wydrąż miąższ i odsącz sok, kładąc połówki pomidorów na talerzyku piętką do góry.
2) W tym czasie grubo posiekaj fetę. Pomidory od strony skórki posmaruj oliwą, a do wnętrza włóż posiekany ser i posmaruj go z wierzchu oliwą.
3) Pomidorowe miseczki układaj na posmarowanej tłuszczem folii i griluj, aż pomidory zmiękną. Przed podaniem posyp posiekaną bazylią. Możesz też oprószyć białym pieprzem.